川越のかき氷専門店「これがかき氷」｜南アルプスの天然氷で作られたキーンとこない激うまかき氷を堪能

暑い夏に食べたいかき氷。川越の街には様々な場所でかき氷を食べれるお店があります。

今回ご紹介するお店は、川越の市役所近くにあるかき氷専門店「これがかき氷」さんです。

ボリュームたっぷりふわっふわのかき氷を食べたい方におすすめです。

川越のかき氷専門店「これがかき氷」のアクセス・駐車場・営業時間など

まず、「これがかき氷」の店舗情報からお伝えします。

川越のかき氷専門店「これがかき氷」の特徴

これがかき氷の特徴は、南アルプスの天然氷で作られた特製かき氷。

食べても頭がキーンとこないのでとても食べやすいかき氷となっているんです。

天然氷とは

天然氷とは厳冬に自然の寒さだけで、じっくりと時間をかけて作った氷のこと。水は時間をかけてゆっくり凍らせると、不純物を含まない純度の高い氷になります。こうやって作る天然氷というのは、気泡もない透明な氷になります。（蔵元八義様サイトより）

天然氷は冷蔵庫で作った通常の氷と比べて非常に溶けにくく、また硬度が高いのでかき氷機で非常に薄く削ることが出来るためにフワフワになります。通常のかき氷よりもずっとボリューム感があり、雑味が無いために各種の果物やあずき、練乳などとの相性も良く、素材の味をそのまま食べるよりも更に引き立てます。

（公式HPより）

川越のかき氷専門店「これがかき氷」のメニュー

様々な味のかき氷が豊富にあり、値段は700円~1100円ほど。

この他、期間限定メニューや各種トッピングもありますので、詳しくは店頭で確認してみてください。

これがかき氷の生いちご味を注文

今回オーダーしたのは生いちご味。

運ばれてきてその大きさにびっくり！かなり大きくボリューミーです。

たっぷりの天然氷にたっぷりのシロップ。そしてトッピングにいちごがたくさん乗っています。すごい美味しそう。

このたくさんかかっているイチゴのシロップがめちゃめちゃ濃厚で超おいしい！

かき氷と一緒にシロップもいただけるので、追いシロップして食べていきましょう。

どんどん食べても本当にキーンと来ませんでしたよ。すごい。

お茶も出してくれますので食べ終わった後はこれで一息。

まとめ｜これがかき氷の特製かき氷は濃厚でめちゃめちゃ美味しいかき氷でした！

さすがかき氷専門店だけあって今まで味わったことのない濃厚さで、ただのかき氷ではなくスイーツといった感じでした。

なんでも店主の方は元パティシエだそうです。

この美味しさにも納得ですね。

川越で美味しいかき氷を食べたい方はぜひ「これがかき氷」の特製かき氷を食べてみてください！

今までのかき氷の常識が覆りますよ。